第243章 趁乱撤
苏清清听出她的担忧。
安抚道:“老板娘不要紧张,我与军方并没什么关系,但是你猜对了,我呢,的确不是什么平民百姓!”
“啊这……”
“咱们开诚布公,我其实是一个大家族的落魄小姐,具体我不好说,就连我的姓氏,也不一定就是你所听到,这样说你可明白?”
老板娘听到这里,脸色稍稍好转了一些。
她做了这么多年的客栈生意,当然知道出来混,对别人还是要有所保留。
但这两个姑娘也不像是坑蒙拐骗来的,那是有真本事,也是真的在认真揽客。
无论如何,这态度上必须给个满分的。
至于姓甚名谁……见鬼去吧。
先挣钱再说。
“姑娘说的是,这事儿吧,咱就掀过去了,只是以后若还有同样的人来找你,你最好避避,我不想客栈染上是非!”
“那是自然的”苏清清道,“谢老板娘理解”
“姑娘既是落魄小姐,那怎么倒说彩月姑娘是你的师父?”老板娘笑嘻嘻地问道,又回到了厨娘这个话题。
“以前家里的吃食都是彩月这个侍女负责,后来落魄了我便跟她学厨艺,称她一声师父也不为过”
“难怪她能把雅间里的客人招待得这般好”
苏清清微微一笑,“但是她性格不像我,总没有什么信心,老板娘你可千万不要让人欺负她”
苏清清意有所指。
老板娘会意地点了点头,“放心,就算那高鹏是元老,我也断不会让他乱来的”
陆续而来的座上宾,早就把金福客栈的雅间给坐满了。
苏清清继续观察彩月的情况,她正在另一个雅间介绍着:
“这是一道北地特产菜肴,今日是首次亮相,各位贵客真是有口福了。”彩月的声音清脆悦耳,带着几分甜美和亲切。
客人低头看了看,又嗅了嗅,赞不绝口。
“这道菜我倒从没见过,不过真的很诱人,闻起来……又酸又甜?”
彩月点了下头,接着才又开了口:“这道菜,叫做金酥玉翠,是咱们金福客栈的新招牌”
其实就是锅包肉。
苏清清特地给取了个雅名。
这道菜是清朝才开始流行,由满族名厨郑兴文所创。
华岳国的人皆喜欢吃甜食,这样酸酸甜甜的锅包肉作为第一道招牌菜,自然会引起不少人的垂涎。
因为它的卖相和味道都比较招人食欲。
连门外那些尝不到美食的伙计闻着味道都直咽口水,想要尝尝这锅包肉的味道。
耳边突然传来了老板娘的声音。
“这么多人聚集在这里干什么?都吃饱了吗?该干什么就干什么去”
虽然自己也好奇,但是这活不能没人干。
一看老板娘来了,人立刻就走了一大半。
只有少部分人留了下装模作样地擦拭外边的桌子,时不时地往雅间里偷偷瞧一眼。
老板娘也将目光落在那锅包肉上,问一旁的苏清清。
“姑娘,这又是哪道菜啊?我怎么没见过?”
苏清清解释道:“时间有限,也不能每道菜都做出来给您和掌柜的尝一遍,啥情况,您看那食客的表情就知道了!”
老板娘自然是满意的。
毕竟美味是一回事,这些个公子哥猎奇心也重,看来这两方面都很对他们胃口。
虽说这次有些赶鸭子上架,但好在没有出什么意外。
“好丫头,这是赏你的!”
“年纪轻轻就有这般心思,这客栈是捡到宝了吧?”
“丫头,你要不要辞了工,跟爷回府上当厨娘啊?”
“……”
雅间内传来一阵调侃。
老板娘皱了皱眉。
客栈好不容易起死回生,她可不愿意彩月被人挖走。
正要进去,却被苏清清拉住。
“老板娘,你不用操心彩月,她有分寸”
“这道菜也算是新品,厨房里还有一些,我已经让阿冬去端出来了,大家伙吃完也知道怎么跟人家吹水……不是,介绍!”
苏清清话音刚落,没人关注的角落里,阿冬已经准备好筷子了。
“酸酸甜甜的,老板娘,您尝一下”
苏清清走过去,将一双筷子递给了她。
老板娘所有所思地看着盘子里的肉食,第一反应并不是味道如何,而是成本如何?
虽说这道菜是用来招待上宾的,不计成本,看起来也十分诱人。
可毕竟现在食材都不便宜。
怎么能随随便便拿出来给伙计们尝呢?
几个伙计虽然看得直咽口水,但见老板娘没动筷子,也只能干瞪眼。
苏清清猜到老板娘的心思,便开口道:“今日这道菜食材费用算我的,伙计们都尝一下吧,准保有惊喜!”
再不让他们下嘴,估计口水都要流干了。
老板娘听了苏清清的话,这才接过筷子,轻轻夹起一块肉食,放入口中慢慢咀嚼。
“嗯,外面酥脆,里面鲜嫩多汁,酸甜适中,这口味也算是新奇,不错!”
老板娘满意地点了点头,然后看向众人,“大家也别客气了,都尝尝吧。”
随着老板娘的话音落下,围观的伙计纷纷拿起筷子,争先恐后地夹起那金黄色的锅包肉,生怕慢了一步就错过美味。
“真是太好吃了!”一位老厨子赞叹道,“外面的脆皮咬下去嘎吱作响,这糖醋的味道也恰到好处,既不会过于甜腻,也不会过于酸涩。”
一时间,这张小台子周边充满了满足的喟叹声。
苏清清站在一旁,看着大家吃得津津有味,知道自己是时候该撤了。
她原想趁乱上楼去,老板娘却冷不丁地叫住了她。
“我说姑娘,这年头家禽肉贵,但鱼价低,咱们这儿江河湖泊很多,人们喜食鱼类,你若是能将这鱼的菜式研究研究,应该会更受欢迎,你说呢?”
“这个没问题,只是考虑到今日是试营业,才没给客人上鱼,怕人家觉得不新奇,这群人都爱尝试新玩意儿,你懂的”
看着苏清清一副胸有成竹的模样,老板娘悬着的心终于放下了。
她笑眯眯的拍了拍苏清清的肩膀,“行,那你和彩月姑娘需要什么食材,直接说,我让人去帮你弄来就是。”
苏清清点点头,应好。
但心里还是默默地为彩月捏了把冷汗。
安抚道:“老板娘不要紧张,我与军方并没什么关系,但是你猜对了,我呢,的确不是什么平民百姓!”
“啊这……”
“咱们开诚布公,我其实是一个大家族的落魄小姐,具体我不好说,就连我的姓氏,也不一定就是你所听到,这样说你可明白?”
老板娘听到这里,脸色稍稍好转了一些。
她做了这么多年的客栈生意,当然知道出来混,对别人还是要有所保留。
但这两个姑娘也不像是坑蒙拐骗来的,那是有真本事,也是真的在认真揽客。
无论如何,这态度上必须给个满分的。
至于姓甚名谁……见鬼去吧。
先挣钱再说。
“姑娘说的是,这事儿吧,咱就掀过去了,只是以后若还有同样的人来找你,你最好避避,我不想客栈染上是非!”
“那是自然的”苏清清道,“谢老板娘理解”
“姑娘既是落魄小姐,那怎么倒说彩月姑娘是你的师父?”老板娘笑嘻嘻地问道,又回到了厨娘这个话题。
“以前家里的吃食都是彩月这个侍女负责,后来落魄了我便跟她学厨艺,称她一声师父也不为过”
“难怪她能把雅间里的客人招待得这般好”
苏清清微微一笑,“但是她性格不像我,总没有什么信心,老板娘你可千万不要让人欺负她”
苏清清意有所指。
老板娘会意地点了点头,“放心,就算那高鹏是元老,我也断不会让他乱来的”
陆续而来的座上宾,早就把金福客栈的雅间给坐满了。
苏清清继续观察彩月的情况,她正在另一个雅间介绍着:
“这是一道北地特产菜肴,今日是首次亮相,各位贵客真是有口福了。”彩月的声音清脆悦耳,带着几分甜美和亲切。
客人低头看了看,又嗅了嗅,赞不绝口。
“这道菜我倒从没见过,不过真的很诱人,闻起来……又酸又甜?”
彩月点了下头,接着才又开了口:“这道菜,叫做金酥玉翠,是咱们金福客栈的新招牌”
其实就是锅包肉。
苏清清特地给取了个雅名。
这道菜是清朝才开始流行,由满族名厨郑兴文所创。
华岳国的人皆喜欢吃甜食,这样酸酸甜甜的锅包肉作为第一道招牌菜,自然会引起不少人的垂涎。
因为它的卖相和味道都比较招人食欲。
连门外那些尝不到美食的伙计闻着味道都直咽口水,想要尝尝这锅包肉的味道。
耳边突然传来了老板娘的声音。
“这么多人聚集在这里干什么?都吃饱了吗?该干什么就干什么去”
虽然自己也好奇,但是这活不能没人干。
一看老板娘来了,人立刻就走了一大半。
只有少部分人留了下装模作样地擦拭外边的桌子,时不时地往雅间里偷偷瞧一眼。
老板娘也将目光落在那锅包肉上,问一旁的苏清清。
“姑娘,这又是哪道菜啊?我怎么没见过?”
苏清清解释道:“时间有限,也不能每道菜都做出来给您和掌柜的尝一遍,啥情况,您看那食客的表情就知道了!”
老板娘自然是满意的。
毕竟美味是一回事,这些个公子哥猎奇心也重,看来这两方面都很对他们胃口。
虽说这次有些赶鸭子上架,但好在没有出什么意外。
“好丫头,这是赏你的!”
“年纪轻轻就有这般心思,这客栈是捡到宝了吧?”
“丫头,你要不要辞了工,跟爷回府上当厨娘啊?”
“……”
雅间内传来一阵调侃。
老板娘皱了皱眉。
客栈好不容易起死回生,她可不愿意彩月被人挖走。
正要进去,却被苏清清拉住。
“老板娘,你不用操心彩月,她有分寸”
“这道菜也算是新品,厨房里还有一些,我已经让阿冬去端出来了,大家伙吃完也知道怎么跟人家吹水……不是,介绍!”
苏清清话音刚落,没人关注的角落里,阿冬已经准备好筷子了。
“酸酸甜甜的,老板娘,您尝一下”
苏清清走过去,将一双筷子递给了她。
老板娘所有所思地看着盘子里的肉食,第一反应并不是味道如何,而是成本如何?
虽说这道菜是用来招待上宾的,不计成本,看起来也十分诱人。
可毕竟现在食材都不便宜。
怎么能随随便便拿出来给伙计们尝呢?
几个伙计虽然看得直咽口水,但见老板娘没动筷子,也只能干瞪眼。
苏清清猜到老板娘的心思,便开口道:“今日这道菜食材费用算我的,伙计们都尝一下吧,准保有惊喜!”
再不让他们下嘴,估计口水都要流干了。
老板娘听了苏清清的话,这才接过筷子,轻轻夹起一块肉食,放入口中慢慢咀嚼。
“嗯,外面酥脆,里面鲜嫩多汁,酸甜适中,这口味也算是新奇,不错!”
老板娘满意地点了点头,然后看向众人,“大家也别客气了,都尝尝吧。”
随着老板娘的话音落下,围观的伙计纷纷拿起筷子,争先恐后地夹起那金黄色的锅包肉,生怕慢了一步就错过美味。
“真是太好吃了!”一位老厨子赞叹道,“外面的脆皮咬下去嘎吱作响,这糖醋的味道也恰到好处,既不会过于甜腻,也不会过于酸涩。”
一时间,这张小台子周边充满了满足的喟叹声。
苏清清站在一旁,看着大家吃得津津有味,知道自己是时候该撤了。
她原想趁乱上楼去,老板娘却冷不丁地叫住了她。
“我说姑娘,这年头家禽肉贵,但鱼价低,咱们这儿江河湖泊很多,人们喜食鱼类,你若是能将这鱼的菜式研究研究,应该会更受欢迎,你说呢?”
“这个没问题,只是考虑到今日是试营业,才没给客人上鱼,怕人家觉得不新奇,这群人都爱尝试新玩意儿,你懂的”
看着苏清清一副胸有成竹的模样,老板娘悬着的心终于放下了。
她笑眯眯的拍了拍苏清清的肩膀,“行,那你和彩月姑娘需要什么食材,直接说,我让人去帮你弄来就是。”
苏清清点点头,应好。
但心里还是默默地为彩月捏了把冷汗。